Сенсація сезону
VWT@
18 липня, 2026
Ківі "Херсонський жовтий": як садівниця з Херсонщини врятувала сорт від війни і навчила його рости по всій Україні
0:00 / 0:52▢ ⤢ ⋮
Марина Хмірль вирощувала ківі на теплій Херсонщині — там і народилась назва "Херсонський жовтий". У 2022 через війну довелося переїхати на Житомирщину. Марина не здалась: доопрацювала сорт під суворіший клімат — і сьогодні саджанці замовляють по всій Україні.
Дізнатись, де купити →
"Чоловік привіз саджанець із відрядження — просто пожартував"
— Марино, як ви взагалі прийшли до розведення ківі?
Чоловік привіз саджанець з відрядження в Італії просто пожартувати. Прижилось, через два роки — перший плід. Сусіди почали просити живці, потім знайомі знайомих — так виріс справжній розплідник.
— Ви ж починали не на Житомирщині?
Ні, перший розплідник був на Херсонщині — теплий клімат, ідеальний для ківі. У 2022 довелося покинути все за кілька днів, забрала тільки живці. Обрала Житомирщину — тут родина чоловіка. Зими суворіші, перші два роки половина посадок вимерзала, поки не допрацювали сорт з агрономами.
— А чому назва досі "Херсонський жовтий", якщо тепер ви на Житомирщині?
Бо там сорт з'явився — там і помітили, що м'якоть жовтіша й солодша. Змінити назву — все одно що відмовитись від коріння, та й покупці вже її впізнають. Це данина початку, а не вказівка на теперішню адресу.
— Ви одразу почали продавати саджанці?
Ні, спочатку продавали тільки плоди — на ринку й невеликим магазинам. Потім клієнти почали питати "а можна саджанець", і ми почали розмножувати сорт на продаж. Сьогодні саджанці — більша частина справи, ніж самі плоди.
— Чи справді ківі може рости не тільки на теплому півдні чи заході?
Найчастіше питання. Так — сорт витримує морози до −25°C. Люди думають, що ківі це тільки тропіки, а я відправляла саджанці на Полтавщину й Харківщину — приживається всюди при нормальному догляді перший рік.
— Чому саме жовтий колір, а не звичний зелений?
Це не краса заради краси — жовта м'якоть означає інший смак. Зелений ківі багато хто не любить через кислинку, а наш солодкий, майже без неї — їдять навіть діти. Гості при першій пробі завжди перепитують: а це точно ківі?
— А родина підтримала цю ідею з самого початку?
Чоловік — так, він і привіз перший саджанець. А батьки крутили пальцем біля скроні: "навіщо тобі та екзотика". Тепер самі возять друзям наші плоди й хваляться донькою.
"Найбільше мене тішить, коли клієнт через рік надсилає фото свого першого плоду і пише: 'а сусіди не вірили'."
— Марина Хмірль, власниця розплідника
— Скільки часу до першого врожаю?
При весняній висадці — вже наступної осені перші плоди. Це вражає навіть досвідчених садівників, які звикли чекати роками.
— Що з доглядом — це складно для новачка?
Чесно — ні. Полив у перший рік, легка опора для ліани — і все. Не примхлива, хоч етикетка "екзотика" лякає.
— Скільки плодів дає одне дерево?
У нас є дорослі ліани, які дають до 160 кг за сезон. Звісно, це вже на 4-5 рік, не в перший. Але навіть на другий рік урожай реально порадує.
— Що було найважче після переїзду?
Почати з нуля психологічно, не фізично. Роками вкладала себе в одне місце, знала кожен кущ — а тут чуже поле і невідомість. Перший рік забороняла собі думати про урожай — просто садила і чекала.
— На ринку зустрічали підробки під "Херсонський жовтий"?
Так, і це найбільша біль. Продають звичайний зелений ківі під нашою назвою — попит зріс. На око не відрізнити, тільки коли виросте плід. Тому раджу купувати з підтвердженням від розплідника, а не на базарі задешево.
— Які плани на майбутнє?
Хочу закласти ще одну ділянку — вже спеціально під розмноження. І далі спостерігати, як сорт поводиться в різних областях: кожне фото від клієнта для мене як маленьке дослідження.
— Чому саме ваш розплідник, а не інші пропозиції на ринку?
Бо вирощую сама, від живця до саджанця — не перекупка під новою етикеткою. Кожен саджанець перевіряю особисто. Підробок на ринку зараз багато.
Чому сорт "Херсонський жовтий" приживається всюди
Ківі "Херсонський жовтий" — морозостійкий сорт актинідії з теплого півдня, доопрацьований під помірний клімат. Ліана дводомна — потрібна пара, чоловіча й жіноча рослина (Марина комплектує саджанці парами). Плоди овальні, 80–100 г, шкірка тонша за звичайний ківі, можна їсти з нею. М'якоть жовта, солодка, з м'якою кислинкою — головна причина популярності сорту, адже зелений ківі здається багатьом занадто кислим. Плодоносить з 2-3 року, повний урожай — з 5-го. Підходить і для свіжого вживання, і для десертів та компотів — колір не втрачається навіть після термообробки.
Характеристика сорту
- Тип: дводомна ліана-актинідія, листопадна
- Морозостійкість: витримує зниження температури до −25°C
- Ґрунт: невибагливий, адаптується до різних типів ґрунтів по всій Україні
- Плодоношення: перші поодинокі плоди на 2-й рік, повний урожай — з 5-го
- Урожайність: до 160 кг плодів з дорослої ліани за сезон
- Маса плоду: 80–100 г, овальна форма, тонша шкірка ніж у зеленого ківі
- Колір і смак м'якоті: насичено-жовта, солодка, з м'якою кислинкою — менш кисла за класичний зелений сорт
- Запилення: потрібна чоловіча й жіноча рослина поруч — продаються парою
- Зберігання: плоди довго лежать у звичайному холодильнику без втрати смаку й кольору
- Догляд: не потребує хімічної обробки, легка опора для ліани, полив по мірі висихання ґрунту в перший рік
- Формат саджанця: контейнер P9, коренева система закрита, добре приживається після висадки
"Актинідії, адаптовані до передгірного клімату, справді здатні плодоносити далеко за межами звичного ареалу — якщо садивний матеріал якісний і акліматизований, а не завезений напряму з теплих регіонів."
Ігор Наконечний
Агроном-консультант, кандидат сільськогосподарських наук
Саджанці ківі "Херсонський жовтий"
Морозостійкий сорт, який приживається по всій Україні. Контейнер P9, оплата при отриманні.
Дізнатись, де купити →f
В
Напишіть коментар...
О
Оксана Величко
В подруги росте вже третій рік на Полтавщині, торік вперше зняли урожай — я думала, що це якийсь мем про "ківі в Україні", а виявилось правда. Смачніше за магазинний.
М
Микола Дзюба
Замовляв саджанці ще навесні, прижились обидва (чоловічий і жіночий), зараз вже під метр виросли. Цікаво подивитись, що восени дасть.
А
агроDay
Миколо, надішліть нам фото восени — з радістю покажемо в наступній статті!
Т
Тетяна Гринчук
Я з Житомирської області, теж у Марини брала — і справді доїжджає нормально, коренева система в горщику ціла. Найбільше сподобалось, що можна їсти зі шкіркою.
І
Ігор Панасюк
Досі не вірю, що це не реклама, а справжня історія) Дуже класно, коли людина не здалась і перенесла бізнес, а не закрила.